| Látványfőzde Pálinka Fotók Programok Aktuális Rendelés Versenyek ÁSzF Sitemap |

A Destillata egy nemzetközileg is elismert megmérettetés, melynek megrendezésére minden évben Ausztriában
kerül sor.
A verseny szigorúságát mutatják a nevezési feltételek is: a megmérettetésen csakis azok a desztillátumok
vehetnek részt, amelyek 100 % - ban csakis gyümölcsből készülnek és nem tartalmaznak cukrot, illetve
valamilyen aromaanyagot.
Az értékelést végző zsűritagok mindamellett, hogy már többéves tapasztalattal rendelkeznek, minden évben
legalább egyszer továbbképzésen vesznek részt.
A kritériumok, amelyek alapján a párlatokat értékelik: a párlat tisztasága mind illatában, mind ízében,
mennyire érzékelhető a gyümölcs karaktere, valamint a harmónikus összhang.
A 2006 - os év volt számunkra az első év, mikor is résztvettünk ezen a versenyen. Bár a pálinkák alig
egy-két hónapot tudtak "érni", ettől függetlenül is elhoztunk 5 érmet.
A Meggy pálinka, a Mutsu Alma pálinka és a Ringlószilva pálinka bronzérmet érdemelt, míg a Cabernet
Franc törkölypálinka és a Topáz alma ezüstöt hozott el.